美濃燒陶瓷是什麼？

美濃燒（日語：美濃焼／みのやき Minoyaki）是日本本州中央岐阜縣土岐市、多治見市、瑞浪市、可兒市等地生產的陶瓷器的統稱。這些地方在古代為美濃國，當地黏土豐富，因此自古就成為陶瓷的產地。相傳早在7世紀時，當地即開始建設陶瓷窯，生產一種叫做「須惠器」的土瓷。目前美濃燒是全國出產最多陶瓷的地方，佔60%，亦是有相當高的人氣與普及程度。

美濃燒的歷史超過1300年以上，1978年（昭和五十三年）7月22日獲得日本通商産業省（今經濟產業省）的「傳統工藝品」（伝統的工芸品）認定。

美濃燒的最大特色就是美觀又便宜。但是，很重要，美濃燒絕對不是粗製濫造的劣質品。這裡的美觀，是指量產品層面的美觀，特別是以日本製造（Made in Japan）的水準來說。另外，這裡說的便宜，是相對於日本國內消費水平的售價來衡量。

對於海外其他國家市場，美濃燒所代表的就不再是日本平民日常使用的陶瓷，而是來自日本精工製造的「高級陶瓷」，有很多豐富的品項和賣項。

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